Konsumsi Makanan ini Bisa Serap Lemak

Tak hanya olahraga saja yang bisa membakar lemak. Beberapa makanan tertentu, juga disebut-sebut efektif membantu penghancuran lemak dan membuat tubuh lebih ramping. Apa saja?

Smoothie

Smoothie merupakan minuman dengan bahan buah yang dicampur dengan susu atau yoghurt, lalu diblender sampai menjadi halus. Ini adalah minuman sehat yang ampuh dalam memblokir lemak jika Anda mencoba menurunkan berat badan.

Kacang-kacangan 

Selain mengandung serat tinggi, kacang-kacangan dapat membantu pencernaan Anda membakar kalori dalam tubuh. Hal ini dibuktikan dengan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders.

Dark Chocolate 

Jika Anda ingin makan cokelat, pilihlah cokelat yang mengandung 70% cokelat hitam. Intinya, semakin gelap cokelatnya, semakin baik. Karena banyak penelitian membuktikan, mereka yang rutin mengonsumsi cokelat hitam memiliki berat badan cukup ideal dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Telur

Telur mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk jaringan otot. Jadi, banyak makan telur akan membuat peningkatan massa otot. Juga, membakar lemak lebih cepat dan Anda pun bisa mendapatkan berat badan ideal. Ingatlah, kuning telur mengandung banyak kalori, pun kolesterol, sehingga Anda perlu membatasi konsumsinya, tetapi putih telur tidak masalah.

Wijen

Senyawa yang disebut lignan dalam biji wijen terbukti dapat membakar lemak dengan meningkatkan kadar enzim dalam hati yang memecah lemak. Hal ini diisampaikan oleh para peneliti dari Akademi Gizi dan Diet. Biji wijen juga kaya akan mineral dan serat yang menyehatkan.

Paprika kuning 

Paprika kuning merupakan salah satu jenis makanan yang dapat memblokir lemak. Tepatnya, kandungan vitamin C dari molekul menghasilkan paprika kuning yang disebut carnitine yang membantu otot-otot membakar lemak menjadi energi. (inilah)

Makanan untuk Program Diet

Diet mungkin bisa menjadi resolusi untuk Anda menjalani hidup sehat pada tahun bershio ular mendatang. Bagi Anda tengah menjalani program diet bukan hal sulit mendapatkan bahan makanan sehat. 

Wajah cerah, kulit sehat dan tubuh ramping pastinya jadi dambaan tiap orang pada 2013. Sejumlah ahli kesehatan AS ternyata merekomendasikan sejumlah makanan kaya nutrisi, mudah didapat, dan berkhasiat untuk menjalankan program diet. Apa saja?

Kacang-kacangan 

Kacang hijau, kedelai, tunggak, dan juga jenis lainnya punya nutrisi yang hebat. Polong-polongan ini bisa dimasak dengan beragam kreasi, jadi tidak akan bosan memakannya! Kacang hijau dan teman-temannya ini juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk folat, potasium, dan zat besi. 

Yoghurt 

Minuman menyegarkan ini mengandung probiotik dan juga bakteri baik yang baik bagi kesehatan. Yoghurt Yunani ini mengandung kalsium yang baik bagi tulang, juga protein. Baik juga buat yang diet, karena kadar karbohidrat yang dimilikinya lebih rendah dibanding yoghurt jenis lain. 

Salmon 

Sebagian besar jenis ikan dan seafood merupakan menu diet pilihan sehat, tapi salmon adalah ikan yang paling bagus dengan kandungan protein serta asam amino Omega 3 tinggi. Salmon juga rendah kolesterol. 

Tidak hanya lemak ikan yang menjaga jantung Anda sehat, tetapi mereka mengecilkan pinggang Anda. Omega-3 asam lemak meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu membangun otot dan penurunan lemak di perut, serta otot yang Anda miliki. Semakin banyak kalori membakar tubuh Anda. 

Apel 

Apel sebagai contohnya, merupakan menu diet yang bagus dari serat yang mudah dicerna untuk membantu memerangi kolesterol. Buah berair ini juga bagus sebagai sumber vitamin C. 

Penelitian dari Penn State University di University Park menyebutkan, orang yang mengunyah apel sebelum makan pasta akan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan daripada mereka yang mengudap makanan ringan berbeda.

Selain mengandung serat yang tinggi, kandungan antioksidan dalam apel dapat membantu mencegah sindrom metabolik, sebuah kondisi yang ditandai dengan kelebihan lemak di perut. 

Kopi

Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan RMR Anda oleh sekitar 15%, dan efeknya bisa bertahan hingga empat jam yang membakar 30-50 kalori per hari. Orang-orang yang menyeruput tiga sampai empat cangkir kopi biasa atau tanpa kafein per hari, 30% lebih rentan terhadap diabetes tipe 2. Chlorogenic acid, ditemukan dalam kopi, dapat membantu mencegah resistensi insulin, yang dapat menyebabkan obesitas dan diabetes. (inilah)

Mau Sukses Berdiet? Jangan Lupa Konsumsi Makanan ini

Beras merah atau nasi merah adalah satu dari sekian banyak sumber karbohidrat pilihan bagi para dietmania. Makanan ini menjadi makanan favorit untuk menurunkan berat badan karena ber-indeks glikemik rendah daripada nasi putih biasa.

Dalam prosesnya, nasi merah tidak melalui penggilingan atau pengelupasan kulit. Lapisan kulit beras merah inilah yang secara klinis mengandung beragam nutrisi penting dan serat yang penting untuk kesehatan.

Berbeda dengan nasi putih yang telah melalui proses pengelupasan kulit dan penggilingan, sehingga tidak memiliki kandungan serat dan malah dapat mengakibatkan penumpukan kalori dan meningkatkan kadar gula darah.

Inilah sebabnya mengonsumsi beras merah / nasi merah jauh lebih sehat dari pada mengonsumsi nasi putih biasa.

Berikut manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi beras merah / nasi merah.

Kenyang Lebih lama

Beras merah baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang berdiet. Beras merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat menyuplai tubuh Anda dengan energi berkala sekaligus membuat Anda kenyang lebih cepat saat mengonsumsinya.

British Journal of Nutrition menyatakan bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti oatmeal, gandum, dan beras merah dapat membuat seseorang cepat kenyang dan kenyang lebih lama, sehingga terhindar dari pola makan yang rakus.

Baik untuk Pencernaan

Menurut sebuah penelitian, kandungan serat pada beras merah 6 kali lebih tinggi daripada nasi putih biasa. Seperti kita ketahui bahwa serat memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti:

• Melancarkan sistem pencernaan
• Menurunkan risiko kanker kolon
• Membantu mengendalikan insulin dan gula darah
• Mencegah timbulnya timbunan plak akibat kolesterol jahat
• Mengurangi risiko wasir dan iritasi pada usus, dan masih banyak lagi.

Mengendalikan Gula Darah

Beras merah memiliki nilai GI (Glikemik indeks) yang lebih rendah dari nasi putih biasa, sehingga dapat membantu mengendalikan gula darah dan produksi insulin dalam tubuh.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

beras merah kaya akan mineral penting seperti zat besi, zinc, dan mangan. Zat besi berperan penting dalam produksi sel-sel darah merah sehingga dapat menurunkan risiko anemia. Zinc membantu proses penyembuhan luka, meningkatkan sistem imun tubuh, dan meningkatkan kesuburan pria. Sedangkan mangan berguna untuk mengaktifkan enzim yang penting dalam pembentukan tulang, yang terlibat dalam produksi hormon tiroid, dan membantu untuk menjaga kesehatan jaringan saraf.

Membantu Produksi Sel-sel DNA

Selain diperkaya dengan mineral penting untuk kesehatan, beras merah juga kaya akan vitamin B6. Vitamin B6 dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan produksi hormon serotonin (hormon yang mempengaruhi suasana hati), sel darah merah, dan membantu produksi sel-sel DNA. (duniafitnes)

Makanan Pedas Menurunkan Berat Badan?

Apakah Anda suka makanan pedas ? Mengapa? Untuk menambah rasa pada masakan? Atau untuk diet? Diketahui bila makanan pedas bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan dapat mempercepat metabolisme.... benarkah demikian?

Makanan pedas tidak secara signifikan meningkatkan metabolisme seseorang untuk membantu membakar kalori. Tingkat metabolisme Anda ditentukan oleh jenis kelamin, tinggi badan, berat badan, komposisi tubuh, dan usia. 

Jika Anda berkeringat saat mengonsumsi makanan pedas atau semangkuk mi pedas, Anda telah mengalami salah satu dari efek zat kapsaisin, yang menghasilkan panas tubuh. Proses ini disebut thermogenesis, dan tidak membakar kalori. 

Namun, efek ini sederhana dan sementara, hanya berlangsung selama beberapa jam. Setelah reaksi tubuh terhadap makanan pedas selesai, suhu tubuh kembali normal. Metabolisme Anda akan kembali bekerja pada tahap awal sebelum Anda makan makanan pedas. 

Penelitian menunjukkan, makanan pedas menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti: 

Menekan nafsu makan

Penelitian mengatakan, orang-orang yang menggunakan saus cabai rata-rata mengonsumsi 200 kalori lebih sedikit selama mereka makan dan sepanjang hari. 

Meningkatkan rasa makanan

Salah satu tantangan terbesar yaitu bagaimana mengurangi asupan kalori untuk memuaskan rasa lapar mereka. Makanan sehat, seperti sayuran akan terasa lebih nikmat tentunya jika ditambahkan bumbu yang berbeda. Dan itu, tentu saja akan membuat tubuh Anda bahagia. (intisari)

Makanan Super Penurun Berat Badan

Makanan super dapat membangun tulang, mencegah penyakit kronis, meningkatkan penglihatan, bahkan menjaga pikiran Anda tetap tajam. Namun, tahukah Anda bahwa bukti baru menunjukkan makanan ini juga dapat membantu Anda tetap langsing? 

Baca terus makanan super apakah yang dimaksud dapat menurunkan berat badan, dan bagaimana mereka diasup dalam makanan sehari-hari Anda, seperti dilansir Health berikut ini. 

Kacang hitam

Secangkir kacang hitam mengandung 15 gr protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein dan tidak mengandung salah satu asam lemak jenuh yang ditemukan dalam sumber-sumber protein lainnya, seperti daging merah. 

Havermut

Havermut kaya serat, sehingga seporsinya dapat membuat Anda merasa kenyang sepanjang hari. Hanya setengah cangkir sekitar 4,6 g havermut, karbohidrat sehat ini dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. 

Avokad

Tidak ada alasan untuk takut mengonsumsi lemak, asalkan lemak yang tepat. Asam oleat, suatu senyawa dalam lemak sehat avokadmonounsaturated (MUFA), dapat memicu tubuh melawan kelaparan. Seperempat atau setengah buah avokad dan lihatlah bagaimana lemak perut akan mencair. Buah ini juga mengandung serat dan protein. 

Ikan salmon

Sumber protein ini akan membuat Anda merasa kenyang tanpa menambah lemak. Namun, 50% dari wanita usia 18 – 50 tahun tidak tahu apakah mereka mendapatkan cukup nutrisi penting ini. Konsumsi dengan salmon akan lebih merampingkan daripada daging merah. Sebuah penelitian tahun 2001 menemukan, diet dengan makanan kaya MUFA akan kehilangan bobot rata-rata 9 kg, sementara bagi yang diet rendah lemak hanya diperoleh rata-rata kehilangan 6 kg. 

Blueberry

Diketahui dikenal untuk efek anti-penuaan. Satu cangkir blueberry hanya mengandung 80 kalori, serta 4 g serat, dan ini cukup membuat Anda merasa kenyang. 

Brokoli

Dimasak atau dimakan mentah, sayuran ini dikenal untuk mencegah kanker, tetapi dengan kandungan hanya 30 kalori seporsinya, pasti dapat mencegah masalah berat badan juga. 

Beras merah

Beras merah itu sehat, seratnya lebih baik daripada nasi putih. Satu porsi sebesar setengah cangkir mengandung 1,7 gram resisten pati, karbohidrat sehat yang meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Apalagi beras merah adalah makanan kepadatan rendah energi, itu berarti dapat mengenyangkan tetapi rendah kalori. Satu penelitian menemukan, wanita yang diet tinggi kepadatan energi naik tiga kali sebanyak berat selama enam tahun dibandingkan wanita yang mengonsumsi diet rendah kepadatan energi. 

Pir

Hanya satu paket pir dapat mencukupi 15% dari jumlah harian serat yang disarankan. Satu penelitian menemukan, wanita yang makan tiga buah pir sehari mengonsumsi kalori lebih sedikit dan menurunkan berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak makan. Jangan sedikit pun mengupas kulitnya, karena di kulitlah tersembunyi serat paling tinggi. 

Anggur

Resveratrol, antioksidan terkenal ditemukan pada kulit anggur, dapat menghentikan penyimpanan lemak. Penelitian menunjukkan, peminum anggur secara moderat memiliki pinggang lebih kecil dan lemak perut berkurang, dibandingkan peminum minuman keras. Minum anggur satu sloki dapat meningkatkan pembakaran kalori selama 90 menit. 

Grapefruit

Makanlah setengah jeruk ini sebelum makan, maka dapat membantu Anda kehilangan sampai 28,35 g seminggu. Senyawa dalam buah ini dapat menurunkan insulin, hormon penyimpan lemak, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan. Juga merupakan sumber protein yang baik, dan karena berisi 90% air, maka Anda hanya akan makan lebih sedikit. 

Kacang merah

Salah satu dari beberapa varietas kacang yang menawarkan protein dan serat, lebih dari 5 g per porsinya. Porsi setengah cangkir mengandung 2 g karbohidrat pelangsing. 

Kacang almond

Kacang ini kaya lemak sehat yang membuat Anda langsing. Almond khususnya dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, orang yang menambahkan kacang setiap hari untuk diet rendah kalori akan kehilangan berat badan lebih banyak daripada orang-orang yang mengikuti diet yang sama namun menukar almond dengan camilan karbohidrat berat seperti kerupuk. 

Teh hijau

Antioksidan dalam teh hijau akan membakar lemak dan kalori. Satu penelitian menemukan, lima cangkir sehari bisa membantu menurunkan berat badan dua kali lebih banyak. 

Lentil

Lentil adalah sumber besar protein dan serat. Satu porsi sebanyak setengah cangkir memberikan 3,4 g resisten pati, karbohidrat sehat yang meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. 

Pisang

Pisang adalah makanan super dari diet karbohidrat. Ukuran sedang pisang yang masih hijau akan meningkatkan metabolisme Anda dengan 12,5 g resisten pati. Pisang matang masih peringkat tinggi pada daftar makanan yang mengandung resisten pati hampir 5 g. 

Telur

Telur sering mendapatkan cap buruk ketika berbicara soal penurunan berat badan. Namun, sarapan yang sarat protein justru akan mengurangi nafsu makan Anda. Satu penelitian menemukan, wanita kelebihan berat badan yang sarapan dengan telur kehilangan berat badan dua kali lebih banyak daripada wanita yang memulai hari mereka dengan bagel. Jangan khawatir soal kolesterol. Penelitian ini juga menemukan pemakan telur tidak memiliki kolesterol jahat yang lebih tinggi atau kolesterol baik yang lebih rendah daripada pemakan bagel. 

Cokelat hitam

Menggigit cokelat hitam dapat memperlambat pencernaan sehingga Anda merasa kenyang lebih lama dan makan lebih sedikit saat waktu makan selanjutnya. Cokelat hitam penuh dengan MUFA. Penelitian menunjukkan diet tinggi lemak sehat dapat memutar metabolisme untuk membakar lemak dan kalori. Ini juga dapat membantu membatasi keinginan untuk mengonsumsi garam, manis, atau lemak perusak diet. 

Jeruk

Hanya mengandung 59 kalori, mungkin tidak berharap banyak dari jeruk, namun berkat kandungan seratnya menempati urutan tertinggi di antara buah-buahan dalam daftar 38 makanan mengenyangkan yang diteliti oleh peneliti Australia. Merasa kenyang dapat membantu Anda makan lebih sedikit sepanjang hari. 

Kentang

Kentang memang tinggi karbohidrat, tetapi tiga kali lebih mengenyangkan seperti halnya roti putih, dan indeks kekenyangannya sama seperti jeruk. Kentang juga kaya resisten pati, yang membantu tubuh membakar lemak. 

Kacang pinus

Pecinta kacang tidak hanya perlu almond. Kacang ini juga asam lemak sehat yang sama menumpas hormon lapar dan membakar lemak perut. Satu penelitian menemukan, asam lemak tak jenuh yang ditemukan dalam kacang-kacangan membantu orang gemuk menurunkan berat badan tanpa mengurangi asupan kalori mereka.  

Keju

Keju kambing segar dan feta mengandung asam lemak yang membantu Anda merasa kenyang dan membakar lebih banyak lemak. Susu rendah lemak. Asam lemak yang sama ditemukan dalam susu, dan protein susu dapat membuat merasa kenyang. Kalsium yang ditambahkan juga dapat membantu, dalam satu penelitian, wanita membakar lebih banyak lemak dan kalori ketika mereka mengasup 1.000 hingga 1.400 mg kalsium per hari. 

Cobalah memasukkan makanan-makanan tadi dalam asupan sehari-hari Anda, setelah itu Anda lihat hasilnya nanti. (intisari)

Jiang Zhi Tea ~ Teh Hijau yang diminum oleh kaisar dan raja China zaman dulu mampu melangsingkan secara alami 

Makanan penurun berat badan ala Vegan

Tahukah anda saat ini banyak orang yang berhasil menurunkan berat badan dengan mencoba pola makan mereka menjadi vegan? 

Baru-baru ini, menjadi vegetarian menjadi cara populer bagi mereka yang mencoba untuk menurunkan berat badan. Berubah menjadi vegetarian tidak semudah kedengarannya, tetapi Anda bisa menggunakan tips-tips berikut untuk menurunkan berat badan dengan makanan penurun berat badan ini 

Tahu.

Makanan pokok vegetarian. Tahu menjadi alternatif rendah kalori pengganti daging. Kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak menjadikan tahu sebagai makanan diet yang ideal.

Sayur - sayuran

Makan sayur bukan berarti makan makanan kelinci. Ada begitu banyak sayuran yang bisa diolah untuk menggugah selera. Seperti Ratatouille, hidangan sayuran Prancis, atau mungkin hidangan Chinesse Food seperti Capcay. Anda bisa mengolah menggunakan berbagai resep makanan nikmat yang berbahan sayur mayur.

Kacang - kacangan.

Kacang kacangan merupakan sumber protein dan serat yang tinggi, sangat baik untuk diet karena dapat membuat Anda lebih cepat kenyang. Walaupun banyak kacang yang diolah kering, kacang yang dikemas dalam kaleng menjadi lebih nikmat. Untuk produk kacang kalengan yang lebih baik, pilih yang rendah Sodium.

Keju

Memilih tidak makan daging bukan berarti dapat dengan bebas mengonsumsi keju. Keju merupakan sumber protein yang tinggi tetapi mengandung kadar lemak yang tinggi. Jika ingin menikmati produk olahan susu yang rendah lemak, Anda bisa menikmati yoghurt atau keju rendah lemak.

Daging tiruan

Sekarang ini, banyak sekali produk daging tiruan bagi para vegetarian yang beredar di pasaran. Di Indonesia juga sudah ada di rumah makan vegetarian yang menyajikan daging tiruan seperti ini. Jangan takut untuk mengonsumsi daging buatan khusus vegetarian. Rasanya hampir menyerupai daging asli ini mengandung protein tinggi dan rendah kolesterol, sangat cocok bagi yang ingin menurunkan berat badan.