Makanan Pedas Menurunkan Berat Badan?

Apakah Anda suka makanan pedas ? Mengapa? Untuk menambah rasa pada masakan? Atau untuk diet? Diketahui bila makanan pedas bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan dapat mempercepat metabolisme.... benarkah demikian?

Makanan pedas tidak secara signifikan meningkatkan metabolisme seseorang untuk membantu membakar kalori. Tingkat metabolisme Anda ditentukan oleh jenis kelamin, tinggi badan, berat badan, komposisi tubuh, dan usia. 

Jika Anda berkeringat saat mengonsumsi makanan pedas atau semangkuk mi pedas, Anda telah mengalami salah satu dari efek zat kapsaisin, yang menghasilkan panas tubuh. Proses ini disebut thermogenesis, dan tidak membakar kalori. 

Namun, efek ini sederhana dan sementara, hanya berlangsung selama beberapa jam. Setelah reaksi tubuh terhadap makanan pedas selesai, suhu tubuh kembali normal. Metabolisme Anda akan kembali bekerja pada tahap awal sebelum Anda makan makanan pedas. 

Penelitian menunjukkan, makanan pedas menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti: 

Menekan nafsu makan

Penelitian mengatakan, orang-orang yang menggunakan saus cabai rata-rata mengonsumsi 200 kalori lebih sedikit selama mereka makan dan sepanjang hari. 

Meningkatkan rasa makanan

Salah satu tantangan terbesar yaitu bagaimana mengurangi asupan kalori untuk memuaskan rasa lapar mereka. Makanan sehat, seperti sayuran akan terasa lebih nikmat tentunya jika ditambahkan bumbu yang berbeda. Dan itu, tentu saja akan membuat tubuh Anda bahagia. (intisari)

Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet Ketat

Maunya sih menurunkan berat badan, tapi gak perlu diet ketat. Mungkinkah? Mungkin saja. Anda hanya melakukan beberapa langkah seperti berikut ini dengan makan makanan sehat, seperti berikut ini. 

Tambah asupan protein

Makan lebih banyak protein membuat perut Anda menghasilkan sedikit ghrelin, yang merangsang nafsu makan, demikian menurut penelitian dalam The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Penelitian ini juga menunjukkan, seseorang merasa kenyang lebih cepat dan tidak lapar, sehingga mudah untuk menurunkan berat badan saat asupan protein mereka lebih dari 30 persen. Tambahkan saja porsi ikan laut, telur, daging sapi, kedelai, atau yoghurt untuk meningkatkan asupan protein. 

Kurangi karbohidrat sederhana

Semua bentuk karbohidrat akan diproses menjadi glukosa, bentuk yang paling sederhana dari gula. Karbohidrat yang mengandung serat, nutrisi, dan lain-lain akna diproses secara perlahan di dalam perut. Tapi ini berbeda dari karbohidrat sederhana. Karbohidrat olahan yang tidak mengandung serat dan nutrisi akan cepat diproses oleh tubuh yang membuat Anda cepat lapar. Beberapa jenis karbohidrat sederhana seperti jus, kue, roti, pizza, permen, minuman ringan, minuman energi, dll. Lebih baik bila lebih mengutamakan asupan karbohidrat kompleks, seperti umbi-umbian, kacang-kacangan, beras merah, dll. 

Lebih banyak sayuran hijau

Mengonsumsi lebih banyak sayuran hijau dan segar, seperti kangkung, bayam, kubis, dll. Campurkan sayuran ke dalam salad, tetapi jangan memakai salad yang berlemak. Campurkan saja dengan minyak zaitun, cuka, atau jeruk lemon. 

Minum air

Air dapat menghilangkan semua racun dari tubuh. Dengan banyak mengonsumsi air, Anda dapat mencegah dehidrasi dan penyakit. Penyakit dapat membuat Anda makan lebih banyak kalori sehingga dapat membuat berat badan Anda pun naik. Air juga dapat membuat kenyang dan tidak mudah merasa lapar dengan cepat. 

Mengontrol emosi

Perasaan dan emosi juga terkait dengan makanan dan kebiasaan makan. Ketika suasana hati Anda sedang down, semua rencana makan sehat bisa berantakan. Jadi, pastikan Anda membuat rencana dan benar-benar memperhatikan apa, kapan, dan mengapa Anda harus makan. Jangan biarkan emosi atau suasana hati merusak diet sehat Anda dan merusak rencana Anda menurunkan berat badan. 

Tidak perlu melakukan diet yang rumit dan sulit, cukup lakukan langkah-langkah di atas dalam menurunkan berat badan. Lalu, sempurnakan makan sehat Anda dengan berolahraga secara teratur. Tak hanya langsing, badan Anda pun akan tetap sehat. (intisari)

Makanan Super Penurun Berat Badan

Makanan super dapat membangun tulang, mencegah penyakit kronis, meningkatkan penglihatan, bahkan menjaga pikiran Anda tetap tajam. Namun, tahukah Anda bahwa bukti baru menunjukkan makanan ini juga dapat membantu Anda tetap langsing? 

Baca terus makanan super apakah yang dimaksud dapat menurunkan berat badan, dan bagaimana mereka diasup dalam makanan sehari-hari Anda, seperti dilansir Health berikut ini. 

Kacang hitam

Secangkir kacang hitam mengandung 15 gr protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein dan tidak mengandung salah satu asam lemak jenuh yang ditemukan dalam sumber-sumber protein lainnya, seperti daging merah. 

Havermut

Havermut kaya serat, sehingga seporsinya dapat membuat Anda merasa kenyang sepanjang hari. Hanya setengah cangkir sekitar 4,6 g havermut, karbohidrat sehat ini dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. 

Avokad

Tidak ada alasan untuk takut mengonsumsi lemak, asalkan lemak yang tepat. Asam oleat, suatu senyawa dalam lemak sehat avokadmonounsaturated (MUFA), dapat memicu tubuh melawan kelaparan. Seperempat atau setengah buah avokad dan lihatlah bagaimana lemak perut akan mencair. Buah ini juga mengandung serat dan protein. 

Ikan salmon

Sumber protein ini akan membuat Anda merasa kenyang tanpa menambah lemak. Namun, 50% dari wanita usia 18 – 50 tahun tidak tahu apakah mereka mendapatkan cukup nutrisi penting ini. Konsumsi dengan salmon akan lebih merampingkan daripada daging merah. Sebuah penelitian tahun 2001 menemukan, diet dengan makanan kaya MUFA akan kehilangan bobot rata-rata 9 kg, sementara bagi yang diet rendah lemak hanya diperoleh rata-rata kehilangan 6 kg. 

Blueberry

Diketahui dikenal untuk efek anti-penuaan. Satu cangkir blueberry hanya mengandung 80 kalori, serta 4 g serat, dan ini cukup membuat Anda merasa kenyang. 

Brokoli

Dimasak atau dimakan mentah, sayuran ini dikenal untuk mencegah kanker, tetapi dengan kandungan hanya 30 kalori seporsinya, pasti dapat mencegah masalah berat badan juga. 

Beras merah

Beras merah itu sehat, seratnya lebih baik daripada nasi putih. Satu porsi sebesar setengah cangkir mengandung 1,7 gram resisten pati, karbohidrat sehat yang meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Apalagi beras merah adalah makanan kepadatan rendah energi, itu berarti dapat mengenyangkan tetapi rendah kalori. Satu penelitian menemukan, wanita yang diet tinggi kepadatan energi naik tiga kali sebanyak berat selama enam tahun dibandingkan wanita yang mengonsumsi diet rendah kepadatan energi. 

Pir

Hanya satu paket pir dapat mencukupi 15% dari jumlah harian serat yang disarankan. Satu penelitian menemukan, wanita yang makan tiga buah pir sehari mengonsumsi kalori lebih sedikit dan menurunkan berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak makan. Jangan sedikit pun mengupas kulitnya, karena di kulitlah tersembunyi serat paling tinggi. 

Anggur

Resveratrol, antioksidan terkenal ditemukan pada kulit anggur, dapat menghentikan penyimpanan lemak. Penelitian menunjukkan, peminum anggur secara moderat memiliki pinggang lebih kecil dan lemak perut berkurang, dibandingkan peminum minuman keras. Minum anggur satu sloki dapat meningkatkan pembakaran kalori selama 90 menit. 

Grapefruit

Makanlah setengah jeruk ini sebelum makan, maka dapat membantu Anda kehilangan sampai 28,35 g seminggu. Senyawa dalam buah ini dapat menurunkan insulin, hormon penyimpan lemak, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan. Juga merupakan sumber protein yang baik, dan karena berisi 90% air, maka Anda hanya akan makan lebih sedikit. 

Kacang merah

Salah satu dari beberapa varietas kacang yang menawarkan protein dan serat, lebih dari 5 g per porsinya. Porsi setengah cangkir mengandung 2 g karbohidrat pelangsing. 

Kacang almond

Kacang ini kaya lemak sehat yang membuat Anda langsing. Almond khususnya dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, orang yang menambahkan kacang setiap hari untuk diet rendah kalori akan kehilangan berat badan lebih banyak daripada orang-orang yang mengikuti diet yang sama namun menukar almond dengan camilan karbohidrat berat seperti kerupuk. 

Teh hijau

Antioksidan dalam teh hijau akan membakar lemak dan kalori. Satu penelitian menemukan, lima cangkir sehari bisa membantu menurunkan berat badan dua kali lebih banyak. 

Lentil

Lentil adalah sumber besar protein dan serat. Satu porsi sebanyak setengah cangkir memberikan 3,4 g resisten pati, karbohidrat sehat yang meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. 

Pisang

Pisang adalah makanan super dari diet karbohidrat. Ukuran sedang pisang yang masih hijau akan meningkatkan metabolisme Anda dengan 12,5 g resisten pati. Pisang matang masih peringkat tinggi pada daftar makanan yang mengandung resisten pati hampir 5 g. 

Telur

Telur sering mendapatkan cap buruk ketika berbicara soal penurunan berat badan. Namun, sarapan yang sarat protein justru akan mengurangi nafsu makan Anda. Satu penelitian menemukan, wanita kelebihan berat badan yang sarapan dengan telur kehilangan berat badan dua kali lebih banyak daripada wanita yang memulai hari mereka dengan bagel. Jangan khawatir soal kolesterol. Penelitian ini juga menemukan pemakan telur tidak memiliki kolesterol jahat yang lebih tinggi atau kolesterol baik yang lebih rendah daripada pemakan bagel. 

Cokelat hitam

Menggigit cokelat hitam dapat memperlambat pencernaan sehingga Anda merasa kenyang lebih lama dan makan lebih sedikit saat waktu makan selanjutnya. Cokelat hitam penuh dengan MUFA. Penelitian menunjukkan diet tinggi lemak sehat dapat memutar metabolisme untuk membakar lemak dan kalori. Ini juga dapat membantu membatasi keinginan untuk mengonsumsi garam, manis, atau lemak perusak diet. 

Jeruk

Hanya mengandung 59 kalori, mungkin tidak berharap banyak dari jeruk, namun berkat kandungan seratnya menempati urutan tertinggi di antara buah-buahan dalam daftar 38 makanan mengenyangkan yang diteliti oleh peneliti Australia. Merasa kenyang dapat membantu Anda makan lebih sedikit sepanjang hari. 

Kentang

Kentang memang tinggi karbohidrat, tetapi tiga kali lebih mengenyangkan seperti halnya roti putih, dan indeks kekenyangannya sama seperti jeruk. Kentang juga kaya resisten pati, yang membantu tubuh membakar lemak. 

Kacang pinus

Pecinta kacang tidak hanya perlu almond. Kacang ini juga asam lemak sehat yang sama menumpas hormon lapar dan membakar lemak perut. Satu penelitian menemukan, asam lemak tak jenuh yang ditemukan dalam kacang-kacangan membantu orang gemuk menurunkan berat badan tanpa mengurangi asupan kalori mereka.  

Keju

Keju kambing segar dan feta mengandung asam lemak yang membantu Anda merasa kenyang dan membakar lebih banyak lemak. Susu rendah lemak. Asam lemak yang sama ditemukan dalam susu, dan protein susu dapat membuat merasa kenyang. Kalsium yang ditambahkan juga dapat membantu, dalam satu penelitian, wanita membakar lebih banyak lemak dan kalori ketika mereka mengasup 1.000 hingga 1.400 mg kalsium per hari. 

Cobalah memasukkan makanan-makanan tadi dalam asupan sehari-hari Anda, setelah itu Anda lihat hasilnya nanti. (intisari)

Jiang Zhi Tea ~ Teh Hijau yang diminum oleh kaisar dan raja China zaman dulu mampu melangsingkan secara alami 

Makanan penurun berat badan ala Vegan

Tahukah anda saat ini banyak orang yang berhasil menurunkan berat badan dengan mencoba pola makan mereka menjadi vegan? 

Baru-baru ini, menjadi vegetarian menjadi cara populer bagi mereka yang mencoba untuk menurunkan berat badan. Berubah menjadi vegetarian tidak semudah kedengarannya, tetapi Anda bisa menggunakan tips-tips berikut untuk menurunkan berat badan dengan makanan penurun berat badan ini 

Tahu.

Makanan pokok vegetarian. Tahu menjadi alternatif rendah kalori pengganti daging. Kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak menjadikan tahu sebagai makanan diet yang ideal.

Sayur - sayuran

Makan sayur bukan berarti makan makanan kelinci. Ada begitu banyak sayuran yang bisa diolah untuk menggugah selera. Seperti Ratatouille, hidangan sayuran Prancis, atau mungkin hidangan Chinesse Food seperti Capcay. Anda bisa mengolah menggunakan berbagai resep makanan nikmat yang berbahan sayur mayur.

Kacang - kacangan.

Kacang kacangan merupakan sumber protein dan serat yang tinggi, sangat baik untuk diet karena dapat membuat Anda lebih cepat kenyang. Walaupun banyak kacang yang diolah kering, kacang yang dikemas dalam kaleng menjadi lebih nikmat. Untuk produk kacang kalengan yang lebih baik, pilih yang rendah Sodium.

Keju

Memilih tidak makan daging bukan berarti dapat dengan bebas mengonsumsi keju. Keju merupakan sumber protein yang tinggi tetapi mengandung kadar lemak yang tinggi. Jika ingin menikmati produk olahan susu yang rendah lemak, Anda bisa menikmati yoghurt atau keju rendah lemak.

Daging tiruan

Sekarang ini, banyak sekali produk daging tiruan bagi para vegetarian yang beredar di pasaran. Di Indonesia juga sudah ada di rumah makan vegetarian yang menyajikan daging tiruan seperti ini. Jangan takut untuk mengonsumsi daging buatan khusus vegetarian. Rasanya hampir menyerupai daging asli ini mengandung protein tinggi dan rendah kolesterol, sangat cocok bagi yang ingin menurunkan berat badan.