Tuesday, September 2, 2014

Ini Caranya Agar Perut Kenyang tapi Tidak Gemuk

Kenyang merupakan perasaan puas atau penuh pada perut setelah makan. Kondisi psikologis dan pengaruh sosial juga berpengaruh kuat pada apa, kapan, dan berapa banyak yang Anda makan.

Kebosanan, stress, dan kesedihan juga dapat mempengaruhi napsu makan Anda. Lalu apakah kenyang itu selalu membuat Anda gemuk?
Sebelum menjawab pertanyaan tersebut, sebaiknya Anda pahami dahulu penjelasan berikut ini.



Apakah Anda benar-benar Lapar?

Rasa lapar disebabkan oleh tiga hal yaitu, menurunnya gula darah tersimpan, lambung yang kosong, dan aroma makanan.

Otak membutuhkan 20 menit untuk menerima pesan tentang apa yang terjadi di perut (lapar dan kenyang). Nah, untuk mengetahui apakah Anda benar-benar merasa lapar sebaiknya Anda minum beberapa gelas air sebelum mulai makan, karena tubuh yang dehidrasi juga bisa memicu rasa lapar. Cara ini akan menghindarkan Anda dari makan membabi buta dan rakus.

Makanan yang Mengenyangkan

Berikut 4 nutrisi penting yang bisa membantu Anda kenyang lebih lama:
Protein

Protein ternyata lebih mengenyangkan daripada karbohidrat maupun lemak. Masukkan protein pada setiap menu makanan Anda seperti telur, baik telur rebus atau omelet saat sarapan, ikan, susu dan yoghurt.

Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks memiliki kadar gula yang stabil karena mengandung molekul gula yang kompleks dan tidak dicerna secara cepat. Hal ini membuat tubuh memiliki energi dalam jangka waktu lebih lama karena kadar gula dalam darah tidak melonjak ataupun menurun secara drastis.


Karbohidrat kompleks juga memberikan stimulus serotonin pada tubuh, yakni senyawa yang mengendalikan emosi dan juga napsu makan.

Contoh makanan mengandung karbohidrat kompleks di antaranya, beras merah, gandum dan olahannya, ubi, dan masih banyak lagi.
Lemak Baik

Saat berdiet, tubuh Anda tetap membutuhkan lemak (lemak baik). Lemak baik dalam makanan dapat merangsang hormon yang membantu para pelaku diet merasa kenyang lebih lama. Sumber lemak sehat bisa didapatkan dari ikan, biji-bijian, atau kacang-kacangan. Makanan tersebut juga bisa dikonsumsi sebagai menu camilan.

Tambahkan Serat

Tambahkan pula makanan kaya serat seperti sereal, sayuran, dan buah-buahan segar dalam menu sarapan Anda. Makanan kaya serat dapat membantu Anda kenyang lebih cepat, sekaligus membantu memperbaiki kesehatan pencernaan saat sedang berdiet. Tingkatkan konsumsi sayuran dan buah-buahan dalam menu diet dan dapatkan nutrisi pentingnya.


Itulah beberapa cara yang bisa Anda coba agar perut Anda tetap kenyang saat berdiet. Jadi apakah kenyang itu menggemukkan? Selama Anda mengerti proses di atas, dan cara menjaga perut tetap kenyang, maka kenyang tidak akan menggemukkan. (duniafitnes)

Sunday, August 31, 2014

Makanan Ini Permudah Detoksifikasi Tubuh

Melakukan proses pembuangan racun dari dalam tubuh atau dikenal dengan istilah detoksifikasi sering dilakukan banyak orang saat ini.

Meskipun sesungguhnya, tubuh bisa melakukan proses pembersihan diri secara alami, namun, banyak juga yang melakukan detoksifikasi dengan cara instan.

Detoksifikasi diyakini mampu mencegah penyakit, mengistirahatkan organ tubuh, membersihkan bagian dalam tubuh, membersihkan jerawat, memperlambat proses penuaan, meningkatkan fleksibilitas tubuh hingga membantu fertilitas (kesuburan).

Banyak orang mengkonsumsi obat-obatan jenis tertentu untuk mempercepat detoksifikasi tubuh. Namun, hal ini justru akan memiliki efek buruk untuk kesehatan. Akan lebih baik, melakukan detoksifikasi dengan cara alami. Beberapa makanan bahkan ada yang dipercaya mampu membantu tubuh melakukan detoksifikasi secara maksimal. Berikut, makanan tersebut seperti diberitakan Times of India.

Bawang putih

Karena bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus, mereka adalah salah satu makanan alami yang mampu membantu dalam detoksifikasi tubuh. Ketika Anda makan bawang putih bisa merangsang hati untuk memberikan enzim detoksifikasi yang jelas untuk sistem pencernaan Anda.

Teh hijau

Teh hijau mengandung antioksidan, yang lagi-lagi membantu dalam membersihkan racun dari tubuh Anda. Terlebih lagi, teh ini juga meningkatkan imunitas dan stamina.

Jahe

Jahe membantu hati untuk menyingkirkan radikal bebas. Ini juga merupakan makanan anti-inflamasi. Anda bisa menggunakannya dalam makanan Anda, atau parut dan campurkan dalam minuman Anda, untuk menyerap semua kebaikannya.

Kubis

Kubis, mengandung  banyak nutrisi dan serat, juga merupakan diuretik alami dan akan menyingkirkan semua kelebihan cairan dari tubuh Anda. Untuk itu mulai hari ini, masukkan kubis ke dalam menu salad atau sup untuk membantu membuang racun dari tubuh.

Air 

Air diyakini sebagai pelarut universal, membantu untuk menjaga tubuh Anda terhidrasi dan mampu membuang keluar racun yang ada dalam tubuh. Mengkonsumsi air yang cukup untuk tubuh juga membantu  memurnikan ginjal, hati dan membersihkan seluruh sistem  tubuh. Cobalah minum air hangat dengan lemon setiap pagi, karena hal ini akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Buah-buahan segar

Buah-buahan segar adalah sumber nutrisi dan antioksidan yang membersihkan sistem. Pilihlah buah jeruk, karena berguna untuk membersihkan hati. (vivanews)




Saturday, August 30, 2014

Perhatikan 4 Hal ini Sebelum Berdiet

Memahami standar pemenuhan nutrisi tubuh saat berdiet penting untuk mengetahui apakah metode diet yang Anda jalankan benar-benar sesuai dengan kondisi Anda, mengingat kebutuhan nutrisi tiap orang berbeda.

Dengan memahami pengetahuan dasar seputar kebutuhan nutrisi tubuh, Anda juga bisa mengevaluasi apakah program diet yang Anda pilih benar-benar efektif untuk mencapai tujuan Anda.

Nah, untuk mengetahui apakah metode diet yang Anda lakukan benar-benar sesuai dengan kebutuhan, sebaiknya Anda perhatikan 4 hal berikut ini sebelum berdiet.

Pastikan Diet Anda memenuhi Kebutuhan Kalori

Setiap metode diet harus bisa memenuhi kebutuhan kalori yang tepat untuk tujuan Anda, mengingat kebutuhan kalori Anda dipengaruhi oleh banyak faktor seperti, tujuan diet (menaikkan atau menurunkan berat badan), komposisi tubuh, usia, tingkat aktivitas, dan masih banyak lagi.

Jika tujuan Anda adalah untuk menurunkan berat badan maka idealnya Anda tidak membutuhkan kalori berlebihan agar tidak tersimpan menjadi lemak. Tapi jika Anda ingin menambah berat badan, maka Anda akan membutuhkan kalori ekstra untuk membantu menambah berat badan.

Sekali lagi kebutuhan kalori harian tiap orang berbeda tergantung dari usia, gender, tingkat aktivitas, dan lainnya. 



Pastikan Kebutuhan Makronutrien Tercukupi

Terlepas dari apapun tujuan diet Anda, tubuh Anda harus mendapatkan asupan makronutrien dalam jumlah cukup. Makronutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar, yaitu protein, karbohidrat, dan lemak. Jika salah satu dari tiga makronutrien ini Anda hilangkan, maka Anda tidak akan mendapatkan hasil maksimal dari diet Anda. Kebutuhan makronutrien tiap orang pun berbeda tergantung dari tujuan diet yang ingin didapat. 

Selain sebagai sumber energi tubuh, makronutrien juga berperan dalam membantu pertumbuhan, meningkatkan metabolisme, serta mengatur fungsi-fungsi tubuh. 

Kebutuhan Mikronutrien juga Tidak Boleh Terlewatkan

Terkadang di saat Anda sibuk melengkapi kebutuhan makronutrien tubuh, Anda sering melewatkan asupan mikronutrien yang juga diperlukan oleh tubuh. Mikronutrien terdiri dari vitamin dan mineral yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Mikronutrien bisa didapatkan dari sayuran dan buah-buahan segar.

Mikronutrien diperlukan tubuh dalam jumlah kecil, biasanya kurang dari 100 mikrogram per hari. Berbeda dengan makronutrien (seperti karbohidrat, protein, lemak) yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah besar.

Meskipun diperlukan dalam jumlah kecil, namun mikronutrien memiliki peran yang cukup penting. Kekurangan mikronutien tertentu dalam tubuh dapat berakibat ancaman serius bagi kesehatan. 

Kekurangan vitamin C misalnya dapat menyebabkan menurunnya daya tahan tubuh dan membuat tubuh gampang sakit. Kekurangan mineral penting seperti zinc dan zat besi dapat menyebabkan anemia dan mudah lelah. Itulah mengapa mencukupi asupan mikronutrien sama pentingnya dengan makronutrien.

Pastikan Anda Konsisten Menjalankannya

Tidak ada metode diet apapun yang membuahkan hasil jika Anda tidak konsisten menjalankannya. Pikirkan hal ini sebelum Anda mencoba untuk berdiet. Jika Anda merasa diet yang Anda jalankan akan sangat ‘menyiksa’, maka sebaiknya Anda tunda keinginan Anda untuk berdiet sampai Anda benar-benar merasa nyaman dan yakin untuk menjalankannya dengan konsisten.

Pahamilah bahwa diet yang sehat adalah proses berkelanjutan yang berguna untuk membantu Anda mendapatkan kebiasaan baru yang lebih sehat dalam mencapai tujuan Anda, bukan proses instan yang dapat merugikan kesehatan Anda. (duniafitnes)

Thursday, August 28, 2014

Yuk, Tidur Cukup Biar Tubuh Langsing

Tidak bisa dipungkiri bahwa tidur adalah kebutuhan utama setiap manusia. Tidur adalah bentuk istirahat terbaik untuk memulihkan, memperbaiki, dan meregenerasi sel-sel tubuh setelah beraktivitas seharian.


Tidur juga berperan besar dalam meningkatkan fungsi dan kinerja otak. Bahkan beberapa perusahaan besar di Jepang, memberlakukan jam tidur siang bagi para karyawannya, agar otak mereka kembali fresh dan lebih produktif dalam bekerja.

Baru-baru ini, sebuah penelitian di Amerika menyebutkan jika tidur ternyata juga bisa membuat tubuh menjadi langsing. Padahal banyak orang beranggapan bahwa tidur adalah bentuk kemalasan dan bisa membuat tubuh menjadi gemuk.

Louis Aronne, MD, seorang dokter dari The Obesity Society, mengamati kebiasaan pasien-pasiennya, terutama pada pola tidur mereka. Aronne menyatakan bahwa pasien yang kurang tidur dari 7 jam sehari lebih mungkin mengalami kegemukan karena lebih mudah merasa lapar.

Sedangkan pasien yang mendapatkan jam tidur minimal 7 jam perhari, lebih cepat kenyang dan terhindar dari pola makan berlebihan, seperti dilansir weightloss.

Hasil pengamatan Aronne ini pun diperdalam oleh tim peneliti dariUniversity of Chicago. Mereka menemukan bahwa, tidur adalah cara alami untuk menyeimbangkan hormon gherelin yang dihasilkan tubuh. Hormon inilah yang bertanggung jawab terhadap perasaan lapar dan kenyang. 

Jika seseorang kurang tidur, maka hormon tersebut akan memicu rasa lapar yang dapat memicu pola makan berlebihan.

Ini bukan berarti tidur menjadi satu-satunya solusi untuk mendapatkan tubuh langsing. Kombinasikan dengan diet rendah lemak dan olahraga rutin agar kegiatan tidur Anda bisa benar-benar membuat tubuh Anda menjadi langsing. (duniafitnes)

Wednesday, August 27, 2014

Berhasil Turunkan Bobot di Usia Muda Bisa Sehatkan Jantung

Dalam sebuah studi pada tikus gemuk, para ilmuwan dari Johns Hopkins telah menemukan dampak dari diet dan manfaat penurunan berat badan terhadap kesehatan jantung di usia muda, tetapi tidak untuk di usia tua.

Para peneliti menemukan bahwa fungsi jantung yang buruk pada tikus gemuk muda dapat diperbaiki pada saat hewan berhasil menurunkan berat badan dengan diet rendah kalori. Namun, tikus yang lebih tua, yang sudah obesitas untuk jangka waktu yang lama, fungsi jantungnya tidak membaik setelah mereka menjalani diet rendah kalori yang sama.


“Penelitian kami menunjukkan, semakin tikus mengalami obesitas, akan semakin besar juga berisiko kerusakan jantung,” ujar ilmuwan Majd AlGhatrif, MD, yang sekaligus asisten profesor kedokteran di Johns Hopkins University School of Medicine.

“Sayangnya, kami belum tahu apakah prinsip ini akan berlaku untuk manusia juga. Namun inti dari penelitian ini adalah, kehilangan berat badan di usia muda akan lebih menguntungkan,” ujar Lili Barouch, MD, seorang ahli jantung.

“Temuan ini tentunya masih membutuhkan studi lebih lanjut untuk melihat apakah hasilnya akan sama pada manusia,” tambah Barouch.


Seperti yang kita ketahui, obesitas bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular pada manusia, dan beberapa studi telah menunjukkan bahwa dengan mmemangkas kalori dan menurunkan berat badan, beberapa efek merugikan dari obesitas pada jantung bisa disembuhkan.

Sementara itu, ia mengatakan bahwa penelitian ini seharusnya mendorong orang-orang yang obesitas untuk mencoba menurunkan berat badan sedini mungkin untuk mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari.

Hasil penelitian telah dipublikasikan secara online di Journal of Cardiovascular Translational Research(duniafitnes)

Monday, August 25, 2014

Kenapa Wanita Mudah Gemuk ?

Jika diperhatikan, wanita cenderung lebih mudah gemuk dibanding pria. Yes, kenaikan berat badan wanita lebih cepat. 

Namun, kenapa bisa begitu ya?



Kehamilan

Kenaikan berat badan yang dianjurkan selama kehamilan adalah berkisar 10-15 kg. Namun, banyak wanita yang tak bisa menurunkan berat badannya pasca persalinan. Apalagi melakukan diet setelah melahirkan tidak diperbolehkan karena akan mempengaruhi kualitas ASI. 

Mudah emosi

Banyak wanita yang mengaku melampiaskan emosinya pada makanan. Saat sedang senang, marah, atau sedih, makanan manis akan menjadi penawarnya. 

Malas gerak

Wanita juga paling malas untuk melakukan olahraga. Bagi wanita, olahraga malah merusak make up dan penampilan mereka. Jadi pantas saja jika badan wanita mudah melar kesamping. 

Gen

Tubuh wanita secara alami akan menyimpan lebih banyak lemak dibanding pria. Menurut Michele Olson, PhD, Profesor di Auburn University Montgomery, pria memiliki massa metabolisme lebih aktif pada tubuhnya. Para pria cenderung lebih banyak memiliki otot yang banyak, ukuran jantung dan ginjal yang lebih besar, serta jumlah lemak yang proporsional untuk total berat badannya. 

Setiap 1 pon otot mampu membakar 6 kalori. Jantung dan ginjal merupakan konsumen tubuh yang masing-masing membutuhkan setidaknya 100 kalori per hari. Dan, lemak hanya membakar 2 kalori setiap ponnya.(ghiboo)

Friday, August 22, 2014

Cara Realistis Menurunkan Berat Badan

Terlepas dari resolusi yang sudah dibuat, kita dapat membuat pilihan yang sehat yang dapat meningkatkan kehidupan kita, termasuk menurunkan berat badan, di tahun 2014. Ini tidak memerlukan perbaikan gaya hidup yang signifikan atau bahkan berupa diet yang menyebabkan kelaparan. 

Kita tetap dapat menjadi diri sendiri, tapi tetap (sedikit) lebih sehat. Caranya dengan mengelola ekspektasi kita. Misalnya untuk seorang ibu dengan lima anak berusia di bawah 10 tahun, mungkin tidak dapat pergi ke tempat kebugaran setiap hari, tapi tetap menjaga kesehatannya karena dia melakukan langkah kecil dan dilakukan dengan caranya sendiri. 

Sebagai bantuan, berikut beberapa tips sederhana untuk menurunkan berat badan di tahun 2014: 


Makan lebih banyak serat

Sebuah penelitian di tahun 2009 menemukan bahwa orang-orang yang memakan dua apel, makanan dengan kadar serat tinggi, mengonsumsi kalori 15 persen lebih sedikit dibandingkan mereka yang mengonsumsi makanan dengan kadar serat rendah, termasuk saus atau jus apel. 

Lakukan latihan sederhana

Temukan sebuah video latihan yang dapat dilakukan di rumah pada saat kita tidak sedang berniat untuk berlari atau pergi ke tempat kebugaran. Bahkan ada juga beberapa video yang memecah latihan secara bertahap kedalam beberapa bagian, yang masing-masing berdurasi 10 menit. Tentunya jarang ada orang yang tidak dapat meluangkan waktu 10 menit saja. 

Mengurangi asupan lemak

Resolusi cenderung untuk tidak kenal ampun, misalnya “Saya akan bebes lemak di tahun 2013” atau “Saya akan seutuhnya terlepas dari cokelat.” Sayangnya, program diet kadang lebih bekerja ketika kita tidak melakukan sesuatu yang terlalu “memaksa” seperti menjauhi sekelompok makanan. Meski tetap saja mengurangi asupan lemak, ditambah dengan mengonsumsi lebih banyak sayuran, merupakan cara yang baik untuk mengurangi berat badan. 

Gunakan piring yang lebih kecil

Sebuah penelitian di tahun 2006 yang dimuat di American Journal of Preventive Medicine, menyatakan bahwa orang yang mengonsumsi eskrim dalam mangkuk yang lebih besar memakan 57 persen lebih banyak dibandingkan kelompok yang lain. Untuk itu gunakanlah piring yang ukurannya lebih kecil. Ini dapat membantu menurunkan berat badan tanpa banyak usaha. Secara tidak sadar kita akan mengambil porsi yang lebih sedikit, sekaligus kehilangan berat badan sepanjang waktu. (intisari)

Thursday, August 21, 2014

Konsumsi Makanan ini Bisa Serap Lemak

Tak hanya olahraga saja yang bisa membakar lemak. Beberapa makanan tertentu, juga disebut-sebut efektif membantu penghancuran lemak dan membuat tubuh lebih ramping. Apa saja?



Smoothie

Smoothie merupakan minuman dengan bahan buah yang dicampur dengan susu atau yoghurt, lalu diblender sampai menjadi halus. Ini adalah minuman sehat yang ampuh dalam memblokir lemak jika Anda mencoba menurunkan berat badan.

Kacang-kacangan 

Selain mengandung serat tinggi, kacang-kacangan dapat membantu pencernaan Anda membakar kalori dalam tubuh. Hal ini dibuktikan dengan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders.

Dark Chocolate 

Jika Anda ingin makan cokelat, pilihlah cokelat yang mengandung 70% cokelat hitam. Intinya, semakin gelap cokelatnya, semakin baik. Karena banyak penelitian membuktikan, mereka yang rutin mengonsumsi cokelat hitam memiliki berat badan cukup ideal dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Telur

Telur mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk jaringan otot. Jadi, banyak makan telur akan membuat peningkatan massa otot. Juga, membakar lemak lebih cepat dan Anda pun bisa mendapatkan berat badan ideal. Ingatlah, kuning telur mengandung banyak kalori, pun kolesterol, sehingga Anda perlu membatasi konsumsinya, tetapi putih telur tidak masalah.

Wijen

Senyawa yang disebut lignan dalam biji wijen terbukti dapat membakar lemak dengan meningkatkan kadar enzim dalam hati yang memecah lemak. Hal ini diisampaikan oleh para peneliti dari Akademi Gizi dan Diet. Biji wijen juga kaya akan mineral dan serat yang menyehatkan.

Paprika kuning 

Paprika kuning merupakan salah satu jenis makanan yang dapat memblokir lemak. Tepatnya, kandungan vitamin C dari molekul menghasilkan paprika kuning yang disebut carnitine yang membantu otot-otot membakar lemak menjadi energi. (inilah)

Wednesday, August 20, 2014

4 Mitos Seputar Berat Badan Ideal

Semua perempuan ingin memiliki berat badan yang ideal. Tetapi masih banyak yang salah kaprah mengartikan ukuran berat badan yang ideal. Salah kaprah ini membuat banyak perempuan diet mati-matian untuk mendapatkan tubuh yang langsing. Berikut beberapa anggapan yang salah tentang berat badan ideal. 


1. Berat badan ideal adalah saat lulus kuliah atau sebelum punya anak 

Banyak perempuan takut hamil dan melahirkan karena akan mengubah bentuk tubuh dan menambah bobotnya. Jika Anda berharap untuk mendapatkan kembali bobot tubuh Anda sesuai dengan angka timbangan beberapa tahun lalu, Anda bisa depresi karena butuh usaha yang sangat keras. Padahal kenyataannya kenaikan berat badan ini tidak dipengaruhi oleh sebuah kejadian tertentu seperti kehamilan. 

Namun, peningkatan bobot ini lebih disebabkan karena usia yang bertambah. Usia bertambah membuat metabolisme tubuh bekerja lebih lambat dan proses mencerna makanan menjadi lebih lambat dibandingkan beberapa tahun lalu. Jangan hidup pada masa lalu, tapi tetapkan tujuan dan proses untuk hidup lebih sehat untuk masa sekarang dan masa depan. 

2. Berat badan ideal bisa dihitung dengan rumus Body Mass Index (BMI) 

Untuk mendapatkan berat badan ideal, jangan hanya berpatokan pada rumus BMI yang menghubungkan antara berat badan dan tinggi badan dengan kadar lemak pada tubuh Anda. Angka-angka pada indeks BMI ini hanya bagian dari perkiraan semata dan bukan ukuran pasti untuk bobot tubuh dan kesehatan Anda. Banyak faktor yang berperan dalam menentukan berat badan Anda, yaitu bentuk tubuh, jumlah sel lemak yang dimiliki, massa otot, dan lain-lainnya. 

3. Berat badan ideal adalah angka terendah yang pernah didapat saat diet 

Tak terhitung sudah berapa kali Anda menjajal berbagai metode diet. Dari berbagai metode diet yang pernah dicoba, kemungkinan Anda pernah mendapatkan bobot tubuh yang paling rendah. Lalu Anda menganggap bahwa berat badan terendah inilah berat badan yang paling ideal. 

Sayangnya hal ini tidaklah tepat karena jika berpatokan pada angka, kemungkinan besar Anda akan terjebak pada diet yo-yo. Usia dan massa otot yang terbentuk akan sangat memengaruhi metabolisme tubuh dan menurunkan kemampuan tubuh untuk mengatur gula darah. Karena itu sebaiknya jangan pernah berpatokan pada angka. 

4. Semakin kurus, semakin sehat 

Hal ini sangatlah salah. Banyak penelitian menunjukkan bahwa penurunan berat badan yang terlalu signifikan akan berakibat pada penurunan kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Untuk menurunkan berat badan, sebaiknya jangan memaksakan diri untuk mendapatkan angka yang paling kecil. Sebaiknya, turunkan berat badan Anda sebanyak 5-10 persen dari berat badan Anda sekarang ini. (kompas)

Makanan untuk Program Diet

Diet mungkin bisa menjadi resolusi untuk Anda menjalani hidup sehat pada tahun bershio ular mendatang. Bagi Anda tengah menjalani program diet bukan hal sulit mendapatkan bahan makanan sehat. 

Wajah cerah, kulit sehat dan tubuh ramping pastinya jadi dambaan tiap orang pada 2013. Sejumlah ahli kesehatan AS ternyata merekomendasikan sejumlah makanan kaya nutrisi, mudah didapat, dan berkhasiat untuk menjalankan program diet. Apa saja?



Kacang-kacangan 

Kacang hijau, kedelai, tunggak, dan juga jenis lainnya punya nutrisi yang hebat. Polong-polongan ini bisa dimasak dengan beragam kreasi, jadi tidak akan bosan memakannya! Kacang hijau dan teman-temannya ini juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk folat, potasium, dan zat besi. 

Yoghurt 

Minuman menyegarkan ini mengandung probiotik dan juga bakteri baik yang baik bagi kesehatan. Yoghurt Yunani ini mengandung kalsium yang baik bagi tulang, juga protein. Baik juga buat yang diet, karena kadar karbohidrat yang dimilikinya lebih rendah dibanding yoghurt jenis lain. 

Salmon 

Sebagian besar jenis ikan dan seafood merupakan menu diet pilihan sehat, tapi salmon adalah ikan yang paling bagus dengan kandungan protein serta asam amino Omega 3 tinggi. Salmon juga rendah kolesterol. 

Tidak hanya lemak ikan yang menjaga jantung Anda sehat, tetapi mereka mengecilkan pinggang Anda. Omega-3 asam lemak meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu membangun otot dan penurunan lemak di perut, serta otot yang Anda miliki. Semakin banyak kalori membakar tubuh Anda. 

Apel 

Apel sebagai contohnya, merupakan menu diet yang bagus dari serat yang mudah dicerna untuk membantu memerangi kolesterol. Buah berair ini juga bagus sebagai sumber vitamin C. 

Penelitian dari Penn State University di University Park menyebutkan, orang yang mengunyah apel sebelum makan pasta akan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan daripada mereka yang mengudap makanan ringan berbeda.

Selain mengandung serat yang tinggi, kandungan antioksidan dalam apel dapat membantu mencegah sindrom metabolik, sebuah kondisi yang ditandai dengan kelebihan lemak di perut. 

Kopi

Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan RMR Anda oleh sekitar 15%, dan efeknya bisa bertahan hingga empat jam yang membakar 30-50 kalori per hari. Orang-orang yang menyeruput tiga sampai empat cangkir kopi biasa atau tanpa kafein per hari, 30% lebih rentan terhadap diabetes tipe 2. Chlorogenic acid, ditemukan dalam kopi, dapat membantu mencegah resistensi insulin, yang dapat menyebabkan obesitas dan diabetes. (inilah)

Tuesday, August 19, 2014

Mau Sukses Berdiet? Jangan Lupa Konsumsi Makanan ini

Beras merah atau nasi merah adalah satu dari sekian banyak sumber karbohidrat pilihan bagi para dietmania. Makanan ini menjadi makanan favorit untuk menurunkan berat badan karena ber-indeks glikemik rendah daripada nasi putih biasa.

Dalam prosesnya, nasi merah tidak melalui penggilingan atau pengelupasan kulit. Lapisan kulit beras merah inilah yang secara klinis mengandung beragam nutrisi penting dan serat yang penting untuk kesehatan.

Berbeda dengan nasi putih yang telah melalui proses pengelupasan kulit dan penggilingan, sehingga tidak memiliki kandungan serat dan malah dapat mengakibatkan penumpukan kalori dan meningkatkan kadar gula darah.

Inilah sebabnya mengonsumsi beras merah / nasi merah jauh lebih sehat dari pada mengonsumsi nasi putih biasa.




Berikut manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi beras merah / nasi merah.


Kenyang Lebih lama

Beras merah baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang berdiet. Beras merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat menyuplai tubuh Anda dengan energi berkala sekaligus membuat Anda kenyang lebih cepat saat mengonsumsinya.


British Journal of Nutrition menyatakan bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti oatmeal, gandum, dan beras merah dapat membuat seseorang cepat kenyang dan kenyang lebih lama, sehingga terhindar dari pola makan yang rakus.


Baik untuk Pencernaan

Menurut sebuah penelitian, kandungan serat pada beras merah 6 kali lebih tinggi daripada nasi putih biasa. Seperti kita ketahui bahwa serat memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti:
  • Melancarkan sistem pencernaan
  • Menurunkan risiko kanker kolon
  • Membantu mengendalikan insulin dan gula darah
  • Mencegah timbulnya timbunan plak akibat kolesterol jahat
  • Mengurangi risiko wasir dan iritasi pada usus, dan masih banyak lagi.
Mengendalikan Gula Darah

Beras merah memiliki nilai GI (Glikemik indeks) yang lebih rendah dari nasi putih biasa, sehingga dapat membantu mengendalikan gula darah dan produksi insulin dalam tubuh.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

beras merah kaya akan mineral penting seperti zat besi, zinc, dan mangan. Zat besi berperan penting dalam produksi sel-sel darah merah sehingga dapat menurunkan risiko anemia. Zinc membantu proses penyembuhan luka, meningkatkan sistem imun tubuh, dan meningkatkan kesuburan pria. Sedangkan mangan berguna untuk mengaktifkan enzim yang penting dalam pembentukan tulang, yang terlibat dalam produksi hormon tiroid, dan membantu untuk menjaga kesehatan jaringan saraf.

Membantu Produksi Sel-sel DNA

Selain diperkaya dengan mineral penting untuk kesehatan, beras merah juga kaya akan vitamin B6. Vitamin B6 dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan produksi hormon serotonin (hormon yang mempengaruhi suasana hati), sel darah merah, dan membantu produksi sel-sel DNA. (duniafitnes)

Sunday, August 17, 2014

Berat Tubuh Turun Stabil? Lakukan Diet Ini

TUBUH ramping dan langsing menjadi impian semua wanita di muka bumi ini. Berbagai cara dilakukan untuk meraih keseimbangan berat badan tersebut. Tapi tahukah Anda, ketimbang diet ketat yang tak terkontrol, diet rendah lemak justru bisa membantu proses diet Anda? 

Menurut sebuah penelitian baru, tak perlu takut untuk tetap mengunyah kudapan meski Anda sedang melakukan diet. Pasalnya, kudapan rendah lemak justru dapat membantu Anda menurunkan berat badan yang diinginkan. 


Dengan cara ini, orang bisa berhasil meraih tubuh yang ramping dalam enam bulan tanpa berdiet. Sebuah penelitian baru dari University of East Anglia (UEA) mengatakan bahwa semakin sedikit lemak yang Anda makan pada tubuh akan membantu lebih banyak menghilangkan berat badan Anda. 

"Penurunan berat badan yang kami temukan ketika orang makan lebih rendah lemak itu sangat konsisten. Kami melihatnya di hampir setiap mereka makan, kebiasaan untuk mengurangi lemak menjadi konsistensi mereka menghilangkan berat badan tersebut,” kata Lee Hooper dari UEA Norwich Medical School yang memimpin penelitian, seperti yang dikutipDailymail dan dilansir Times of India

"Efeknya tidak dramatis, karena diet ini dilakukan secara perlahan dan konsisten, itu sebabnya penurunan berat badan mereka tergolong normal dan baik,” tambah Hooper. (okezone)